2022.01.24 Monday

「博多ラーメンはなぜ臭いのか」 高田馬場のラーメン店主が追求、スープから枯草菌

へえー!田中商店とか店の手前からもう「くっさ!」ってなる位の勢いだものなあ。公式で「豚の頭から足までさまざまな部位を3日間も煮込んで作る」って書いてあるから枯草菌が残っているのも、この仮説を基にすれば納得。それにしてもあの足立の田中商店、上が普通にマンションなんだけど住民の人はどう思ってるんだろ…夜中にガンガンに人が来るし1日中くさいしなあ。まあそこは織り込み済みで住んでるんだろうけども。

AI使いわいせつ動画を「モザイクなし」、ネット公開…男を著作権法違反で在宅起訴

手法がちょっと気になる。補間によるアップスケーリングだったんだろうか。その手のソフト自体は沢山出ているだろうから個人でも簡単に出来そうだけど…「正解」は1コマも映ってないはずなわけで「再現度そこそこ」だったんかな、とか。あと罪状が「著作権法違反」によるものだったりするの、そのセンからなんだー、とか。まあそりゃそうか。

ゴワッゴワではあるけれど... 使い始めて約8年、古いタオルを捨てられない理由に共感しかない

WIREのタオルとか03から最後まで現役だったりするからすごくわかる。エレグラとかもあるし、フェスタオル使い続ける民になっている…

「バイデンマスク」4億枚を無料配布へ 米国の感染拡大で新たな対策

米国でもマスク配布かー。「バイデノマスク」じゃなくて「バイデンマスク」なのね。後は装着しての外出を習慣化できるかどうかだけど。ノーマスク外出が当たり前の結果、あんなことになっとるわけだし。